Filé de peixe crocante

INGREDIENTES

1 kg de tilápia ou merluza
200 g de farinha de milho amarela
200 g de parmesão ralado grosso
2 xícaras (chá) de maionese
sal a gosto

MODO DE PREPARO

Passe os filés já temperados com sal pela maionese e depois pela farofa previamente misturada com o queijo e coloque para assar em forma untada e polvilhada com parte da farofa por aproximadamente 40 min.