Salmão ao molho de manteiga e limão
INGREDIENTES
300 gramas de salmão em postas
1 colher de sopa de manteiga
1 limão siciliano: raspas e suco
Salsinha e bolinho picada variação: coentro
Azeite de oliva
Temperos: pimenta do reino branco e pimenta do reino moída no final
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno a 180 graus C
Tempere o salmão com sal, pimenta do reino branca. Coloque como número de pirex que pode ir ao forno.
Regue com um pouco de azeite de oliva e leve ao forno por 15 minutos
Numa panela, derreta a manteiga. Adicione as raspas e o suco de limão siciliano.
Mexa até levantar fervura e desligar o fogo.
Sirva o molho de limão sobre o peixe.
Finalize com salsinha e bolacha picada e um pouco de pimenta do reino moída na hora.
300 gramas de salmão em postas
1 colher de sopa de manteiga
1 limão siciliano: raspas e suco
Salsinha e bolinho picada variação: coentro
Azeite de oliva
Temperos: pimenta do reino branco e pimenta do reino moída no final
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça o forno a 180 graus C
Tempere o salmão com sal, pimenta do reino branca. Coloque como número de pirex que pode ir ao forno.
Regue com um pouco de azeite de oliva e leve ao forno por 15 minutos
Numa panela, derreta a manteiga. Adicione as raspas e o suco de limão siciliano.
Mexa até levantar fervura e desligar o fogo.
Sirva o molho de limão sobre o peixe.
Finalize com salsinha e bolacha picada e um pouco de pimenta do reino moída na hora.